Pour 4 personnes
Les ingrédients
- 400 g escalope de poulet
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 2 poivrons
- curcuma
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation de la recette
Étape 1
Couper les escalope de poulet en lamelles, les mettre dans un bol, ajouter 1 cuillère à café de curcuma et mélanger.
Étape 2
Pendant ce temps, pelez et couper les carottes, courgettes, poivrons. Les mettre dans l’eau bouillante salée pendant 5 min.
Étape 3
Faire saisir le poulet dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Étape 4
Ajouter vos légumes et faire cuire pendant 15 min.
Étape 5
Saler et poivrer. Servir.
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